细说湖南省白酒排名及选购指南，送岳父送长辈，自饮宴请礼品收藏必备，知名品牌包括酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、白沙液、开口笑、浏阳河等。

大家好，我是提倡少喝酒喝好酒的健康饮酒倡导者谷哥，一名酒龄20年，喜欢研究白酒红酒洋酒知识的软件架构师。希望通过我的专心创作，能帮助大家了解酒的历史文化知识。

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湖南，无辣不欢

湖南在古代的时候属于荆州范围，是楚湘文明的发源地。拥有独特的地理环境和良好的地理气候的湖南自古就成为了一个产粮大省，尤其盛产优质的小麦、稻谷和高粱、包谷等等，还有丰富的水果，这些都是用来酿酒的上好原料，为湖南酿造出好酒提供了丰富的物质基础，让湖南自古就成为了非常出名的酿酒原产地。因此湖南省酿造出来的酒种类多，品质好，受到不少文人墨客的称赞。

从历史文献中我们可以发现，古代诗人每到南岳洞庭和岳麓湘水，都会品尝当地的美酒。而作为古代最为出名的骿酒也是出自湖南省的衡阳，它的酿造工艺和绍兴的黄酒、日本的清酒相类似，却最早闻名于全国甚至全世界。有专家表明，湖南衡阳的西渡就是中国黄酒的发源地。

同时湖南省也具有浓厚的红色文化氛围，爱国主义精神是湖南酒文化中最为突出的一点。

无论是从纵向还是从横向来看，作为多届全国糖酒会的主办省份，湖南的酒文化历史和资源都是非常优秀的，所以湖南的酒十分值得人们去品尝和购买。

下面为大家详细介绍湖南白酒知名品牌

酒鬼酒

酒鬼酒是湖南省最为出名的酒类之一，产自吉首市，是中国的国家地理标志性产品。中国的白酒香型细分大约有十二种，主要有五大类，而酒鬼酒独创了一种馥郁香型就位列其中。馥郁香其实就是将浓香型白酒、清香型白酒以及酱香型白酒三者的基本特征融合为一体，喝一口就能体会到三种香型，前调为浓香型、中调为清香型、后调为酱香型。

酒鬼酒曾经获得了无数奖项，比如比利时布鲁塞尔的世界酒类博览会的金奖、中国白酒风格的金杯奖以及全国轻工博览会金奖等等。还先后获得了“中国十大文化名酒”、“国产精品”、“世界名牌消费品”等等荣誉称号。

酒鬼酒主要采用的酿酒原料是优质的高粱、糯米、小麦和大米五种粮食，采用的窖泥是湘西特有的黄壤。湘西的黄壤的含铁量和含钙量比较低，质地细腻，粘度合适，持水性比较强，所以为酿酒微生物的生长提供了非常理想的环境。黄壤也是作为南方首选优质窖泥的泥类，优质的窖泥搭配科学的窖泥配方和优质的酿酒原料，为酿造酒鬼酒独特的风格奠定了重要基础。

酒鬼酒采用的酿造水源是湘西的矿泉水。湘西水资源丰富，有大大小小的清泉密布其中，而且大多数都是承压矿泉水。承压矿泉水的水质清澈透明，经过层层的溶解岩石，将土壤中含有的钾、钠、钙、镁等微量元素吸收到其中，还同时增加了矿泉水中的溶氧量。所以酿造出来的酒鬼酒口感清甜甘冽、口感独到。

我们都知道湘西多洞，酒鬼酒继承了湘西传统民间的藏酒方法，将酒鬼酒用陶制的酒坛封装，藏在天然的溶洞中。溶洞的位置处于地层，地层又拥有多条暗河，温度常年都是保持在15摄氏度到20摄氏度之间，湿度在80%以上。这种良好的温度和湿度为酒鬼酒陈酿老熟造成了极其理想的条件。

优质水源加上良好的酿造原料以及窖泥，造就了酒鬼酒色泽清澈透明、馥郁香浓、入口圆润绵甜、醇厚丰满、香味和谐、回味净爽悠长等口感特点和风格。

目前酒鬼酒主要的系列包括了酒鬼酒系列、内参酒系列、湘泉原浆系列、封坛年份酒系列、洞藏文化酒系列、湘泉酒系列、湘泉锦绣潇湘酒系列、湘泉王系列以及52度酒鬼酒系列等等。